?

Log in

No account? Create an account

А вы читайте, верьте...

Смотрите, как работает западная пропаганда. Первая карта - международный индекс счастья за 2006 год.

Вот ссылка: https://ru.wikipedia.org/wiki/Международный_индекс_счастья.
Теперь смотрим вторую карту, нынешнюю...

Ссылка: https://ria.ru/infografika/20170320/1490422216.html.
Что, за 10 лет всё так переменилось? И США, Англия, Франция и другие западные страны из несчастных стали вдруг счастливыми? Да нет. Просто в 2006 году ещё не было противостояния Запада с Россией, Китаем и другими "ревизионистами" и можно было не врать. Сейчас врать - нужно, чтобы сохранить, любыми путями, своё лидерство.

Буду активнее...

Решил активизировать свою работу в Живом Журнале. Будет тут теперь мои отчёты о походах, публицистика и иногда проза. Фото с гор Якутии, лето 2016 года. (Рюкзак - не мой :)).

Изумрудный дождь

– Посвящается великой природе Уссурийского края –

Сегодня я иду в тайгу за кишмишом!

Скажи такое в европейской части страны, признают сумасшедшим, а вот дальневосточники знают, что кишмиш это не только сорт винограда. Кишмиш это… Вы ели киви? Добавьте к нему сладость мармелада. Аромат аниса. Мягкость спелого крыжовника… Вот это и будет кишмиш. Растущая на лианах изумрудная ягода. Ну, очень вкусная. Кто раз попробовал, клянчит потом у «таёжных прохожих»: найдите, принесите кишмиш!
Научное название растения и ягоды: актинидия. Произрастает она на юге Дальнего Востока, образуя три вида: коломикта, с плодами размера и формы крыжовника, аргута, с изумрудными продолговатыми и округлыми яблочками, и перчик (научное название вот запамятовал) – с бордовыми фасолинами, щиплющими как перец язык, если пробовать их до спелости. Плоды актинидий содержат в 10 раз больше яблок витамина С (!), богаты микроэлементами и глюкозой, а из аргуты вывели в Новой Зеландии крупноплодную форму «киви», выращиваемую ныне во многих странах мира.


Актинидия аргута в лесу

Так, бинокль, кошки, белая простынь… Что-то забыл. Петарды! Ну, как же без них…

Актинидии растут в густом лесу, вдоль ручьёв и болотин, обивая деревья и высокие кустарники. Лиана коломикты и перчика толщиною в палец, и от метра до пяти длиной, а у аргуты бывает в руку и толще, забираясь в кроны 20-метровых тополей и кедров. Дерево гость заплетает, однако, не полностью, сильно ему не вредит, и произрастать они могут совместно многие десятилетия.
«Хозяин» умирает – лиана живёт! И на голых ветвях, в потоке света, нередко умножает свою урожайность. Одна из любимых мной природных картин: тёмный, с обломанными сучьями останец дерева, весь опутанный «верёвками» аргуты, с торчащими в разные стороны стрелами её побегов и ожерельями ягод, – великолепная «инсталляция» уссурийского леса и символ его жизненной силы!
Дерево упало… Лиана и тут выживает! «Выстреливает» вокруг него боковые побеги, которые быстро ползут по земле, а достигнув другого ствола – устремляются в новую крону, опутывают её за 5-6 лет, и лиана начинает «вторую серию» жизни.
Урожайность актинидий невероятная: плодов нередко больше, чем листьев, а с крупной лианы аргуты можно собрать в хороший сезон до нескольких вёдер!

Я еду на электричке к затерянному в тайге полустанку. В его окрестностях есть большая «плантация» аргут. Начало октября. Ягоды в полной зрелости. Я предвкушаю большую добычу…

В тайге, однако, бывает по-разному. Вспоминаю ягодный поход прошлой осени. Дошёл я до нужного места, а урожая нет! Успели весь собрать конкуренты. Сельские жители края, не имея постоянной работы, живут нередко за счёт дикоросов. Собирают кедровые орехи, грибы и ягоды, и сдают перекупщикам или продают на рынке. Актинидия у местных в особом почёте, и леса в сезон её созревания буквально «трещат» от сборщиков. Некоторые применяют верёвки и кошки, поднимаясь в самые высокие кроны. Случаются падения «таёжных верхолазов», с увечьями, а то и гибелью.
К спелому кишмишу неравнодушны также осы, муравьи, птицы, белки, полёвки и медведи. В крае их два вида: гималайский и бурый, и оба буквально не слазят с деревьев, когда поспеет кишмиш. Потчуются оба по-медвежьи просто: дерут лиану на себя, обрывая побеги, и ловят ртом урожайные «кисти». Замечательно, что в месте обрыва побега через год вырастают плодовые веточки, и урожайность лианы удваивается! Создав растение, природа предусмотрела услуги садовника!


А я люблю кишмиш с мёдом

Не встретить бы только его в походе… Дальневосточный бурый медведь весьма агрессивен, а гималайский – и вовсе «ужас» тайги! Очаровательный облик олимпийского мишки, всего «каких-то» 100-150 килограммов веса (в буром до 250!), но – монстрические когти древолаза и очень вредный характер. Каждый год я слышу рассказы таёжников о нападении гималайца на человека и домашних животных. Охотоведы говорят, что на него охотится тигр, нередко его преследует, и у Миши, от нервного напряжения, образно выражаясь, «едет крыша».
Помню, как-то на вечерней пасеке две хозяйские лайки вдруг зарычали на лес, метнулись к кущам, и – тут же обратно! «Миша в гости…» – сообщил пасечник. – «Пугнул собак». Вскоре уходящую в лес дорогу пересекла большая медвежья «тень»…
В другой раз ехали с приятелем по глухой таёжной колее. Вдруг через неё, перед самой машиной, прыгнул медведь! Чёрный как ночь гигант-гималаец.
С тех пор я стал брать с собой в лес петарды…

Электричка летит мимо дачного посёлка. И на многих садовых участках я вижу кишмиш! Он живописно оплетает беседки и арки, а кое-где формирует зелёный забор.
Актинидии коломикта и аргута давно и успешно прижились в садах от Владивостока до Калининграда. Потчуют дачников обильными урожаями, но… в саду теряют свой аромат и «превращаются» в магазинное киви. Увы, это свойство всех приручаемых нами дикоросов. Другой микроклимат и почва, и множество факторов, о которых мы даже не догадываемся, в силу великой сложности устройства природы. Ведь даже в родной таёжной среде кишмиш одного и того же вида имеет совершенно разные вкусовые оттенки, зависящие порой от вида обвитого лианой дерева!

Поезд «влетает» в широкую пойму реки, окаймлённую осенними горами и сопками. Нигде вы не увидите таких разнообразных и ярких красок, как в уссурийской осени. Один пейзаж – золотой: там растут берёзы и ильмы, другой – багряный: озаряемый пламенем клёнов, третий, в дубравах – коричнево-медный, четвёртый, в кедровниках – малахит. И когда эти цветовые пятна сливаются в единой большой панораме, когда, поднявшись на хребет, ты видишь эту грандиозную, бескрайнюю аппликацию осени…
Семантика бессильна. Это надо увидеть однажды, читатель!

Вот и приехал. Лесной полустанок. Вьётся в деревьях тропинка таёжников… По ней и назначен мне путь.
Продвигаюсь неспешно к верховьям распадка, где каждый год плодоносят старые лианы аргуты. Старый лес вдоль тропы. Могучий, прекрасный! Тут к небу устремились высокие колонны кедра, а там древние липы формируют свод, благоухает бархат, коснувшись веткой лица, а в окнах света, вдоль серебристой речки, блещет красками зрелая осень…
Тихо, безлюдно. В этих краях очень мало городов и заводов, здесь нечасты поля, карьеры, трассы, турбазы. Здесь тайными маршрутами ещё ходят тигры. Здесь в хвойных распадках ещё алеет плодами женьшень. Здесь, как очень мало где на планете, ты можешь ощутить себя отшельником, человеком не социума, а Мира. И это лучшее из всех ощущений, которые я могу позволить себе в моей жизни.


Лес вдоль дороги к месту

А вот и первые дары природы. Красные кисти барбариса, боярышник… Собираю ягоды для приготовления «чайного сбора». Более 30 видов съедобных плодов и ягод можно заготавливать в уссурийском крае. Дикий виноград, лимонник, брусника, голубика, клюква, камчатская жимолость, красная смородина, три вида шиповника, два вида малины, орех кедровый, маньчжурский и лещинный, рябинник, калина… Здешний лес можно сравнить с природным садом, одаривающим щедро любого прохожего и дикого зверя. В таёжной пади и высоко в горах, вдоль русел рек и на болотах – везде, на любой тропе, в любом районе края ты найдёшь, продегустируешь и положишь в рюкзак вкуснейшие дары земного мира!
Когда-то в крае работало множество заготконтор дикоросов, был завод по производству из них компотов и соков, и ещё несколько лет назад я покупал трёхлитровые банки этих вкуснейших напитков в обычном продуктовом магазине Владивостока. Я помню тот аромат… И сколько полезных веществ употреблялось с каждым стаканом! Теперь в том магазине, как и во всём отечестве – лишь кока-кола и спрайт…

Тропа исчезает. Я прибыл. Мой лиановый сад… Актинидии заняли здесь почти половину деревьев. Толстые, причудливо изогнутые канаты обвивают стволы берёз, тополей и кедров, создавая картину совершенно нереального, «придуманного» леса. Сибирь и тропики. Чудо!
Раскачиваю очарованно стволик лианы…
Достаю бинокль.
Так, урожай в наличии. Вон на той лиане смогу взять ведра полтора. А на этой, бог мой…
Расстилаю простынь.
Ягодам предстоит падать, и они могут потеряться в траве и опаде осенних листьев.
Сую в карман петарды.
Потому что главные любители кишмиша – медведи могут быть где-то поблизости.
Одеваю кошки.
Эх, приручить бы обезьянку! Видел по телевизору, как в Африке «домашние» мартышки собирали кокосы…
Достаю верёвку.
Поднявшись в крону, я привяжу её к толстой ветке, и…

Лезу на дерево. Главное – достичь первых веток, ну а дальше можно и без кошек. Неспешно пробираюсь вдоль ствола и «канатов» лианы в середину кроны, привязываю к самому крепкому суку верёвку, бросаю на землю конец и спускаюсь.


Природный сад камней в окрестностях

Полдела сделано. Пора пообедать. С собой в поход я беру бутерброды и термос горячего чая. Прихватываю удочку, если путь назначен вдоль речки. В уссурийских ручьях и речушках можно запросто «надёргать» пеструшек (молодь лососей), ленков и другую рыбу, запечь в фольге и приготовить вкусную уху.
Обедаю, пью чай и думаю о крае, в который занесло меня судьбой. Приехал из европейской части страны на временную работу, да так и остался. Очарованный роскошью местной природы, безлюдьем, какой-то особой энергетикой пейзажей, деревьев, троп…
А люди здешние – наоборот, стремятся все в Европу. Не интересна им природа, и грезится совсем другая жизнь: с огнями городов, машинами, кафе, ночными клубами и неустанным вращением с социуме. Лишь на пенсии возвращаются домой иные, покупают или снимают старый домик, с глядящими в лес окнами, и тихо доживают жизнь. Её так не открыв…

Так, подкрепился. Теперь – приступаю! Сейчас будет зрелище, о котором я мечтал целый год. Что не снилось даже Арсеньеву и, может быть, не видел никто, кроме профессиональных сборщиков ягод.
Таёжный перформанс. Изумрудный дождь!
Я берусь двумя руками за верёвку, упираюсь в землю ногами и мощно дёргаю «лиановую крону». Ещё раз… Ещё!.. Спелые, висевшие на честном слове ягоды аргуты лавиной обрушиваются вниз. По голове и спине меня бьют увесистые «градины», и в полсекунды покрывают всю простыню.
Орут удивлённые сороки. Сыплются чешуйки коры. На белом прямоугольнике, в «раме» из разноцветных листьев осени – изумрудная россыпь!

Кладу в рот ягоду, другую… Ну что за чудо-аромат, а сладость!.. Съедаю целую тарелку… Оторваться нет сил! Есть актинидию надо только с ветки, из леса, а при хранении, даже недолгом, вкус «исчезает».
Что забавно, недозревший кишмиш… очень сильно слабит. Медведи об этом «догадываются» и едят только спелые ягоды. Народ же, по незнанию, порой страдает. Приятель мой как-то раз «ночевал в туалете», отведав незрелого «киви».
Ем вторую тарелку… Ягоды уже переспели. «Желе» в оболочках. Усвоение – мгновенно!

Пора собирать. Достаю из рюкзака бочонок… Беру поштучно ягоды, чтоб не помять, и аккуратно укладываю на его дно. И в рот опять… Хотя уже «не лезет».
Минут через сорок тара на две трети заполнена. Перехожу к другому увитому лианой дереву. Здесь ягод немного, зато очень крупные! Актинидия поселилась на мелкой берёзе, и я «обрабатываю» её без кошек, привязав к верёвке крюк и кинув его по-ковбойски на сучья.


Собранная автором коломикта

Бочонок полон. Теперь отдохнуть…
Сижу на валежине, прихлёбываю чай из кружки и вспоминаю недавний «рейд» за коломиктой, в другом районе края. Там есть дорога и посёлок, и сборщиков в лесу оказалось больше, чем ягод. Махнул я на заготовки рукой и решил, уже прогулки ради, подняться на ближнюю лесистую гору. Два часа лез сквозь суровый подлесок. Уже скоро должна быть вершина… Дорога. «Вываливаюсь» на обвивающую гору грунтовку. Иду по ней. Вдруг вижу на кустарнике склона плеть коломикты. Поднимаю… Ягоды! Дальше больше… На всех кустах – лианы. Изумрудами ягод увешан весь склон!
Раздвигая лиановую завесь, я как в саду, пригоршнями, снимал урожай. Любовался в час отдыха белыми и розовыми «половинками» листвы коломикты, завитым вензелями её побегов подлеском и уходящими в небо кедрами. Хороший был поход!

Однако хватит отдыхать. Бочонок с ягодами «встаёт» в в рюкзак. Иду к тропе…
Шагаю с витаминным грузом и решаю, что приготовить из него дома.
Первое дело – компот. Из всех актинидий получается вкусный напиток, с приятным карамельным «оттенком».
Второе – вино. Как-то тоже готовил. Напоминает вкусом виноградное, а ярким ароматом, пожалуй, его затмит!
Третье. Можно сделать изюм. Кишмиш прекрасно сушится, долго хранится и употребляется для приготовления морсов и кондитерских изделий.
Четвёртое. Мармелад. Кишмиш засахаривают и сушат…

Пятое… Варенье. Вот на него и «потрачу» основную часть ягод. Уж больно вкусное, с блинами и чаем. Быстро готовится. И отличный подарок в гостях!

На полдороги к станции сворачиваю к ручью. Каменистый пляжик, глубокий бочаг… Вода – ледяная. Окунаюсь до шеи… И на тёплое солнце. Здорово! Обмыться холодной водой в походе – мой давний «ритуал» и большая радость. Усталость как рукой. Укрепление здоровья. И миг какого-то особого, яркого единения с окружающим миром.
А ведь когда-то был очень болезненным. Родители верили в мощь медицины, потчуя меня таблетками. Лежал в больницах. Не помогало. Отправили летом в пионерлагерь… Физрук, увидев мою немощь… отобрал даденные мне мамой лекарства и начал нагружать меня пробежками по аллеям лагеря. К концу смены я ожил, появился румянец. На прощание, он велел мне продолжать тренировки и… ходить с рюкзаком в лес! Увидев результат, я стал бегать в парке и ходить в лес.
Я выздоровел благодаря движению и природе, и теперь не болею даже простудой!


Хожу босиком. :) Рядом – след медведя.

Отдохнувшим и посвежевшим ступаю я на полустанок и, дождавшись электрички, еду обратно в город.
Каждый год, проезжая этим маршрутом, я вижу в её окне одно и тоже. Как и на всех других дорогах Дальнего Востока, где путешествовал и бывал.
Разруху.
Я вижу брошенные хутора, заросшие бурьяном поля, обшарпанные полустанки…
И каждый раз я спрашиваю себя: почему?
Почему на этих обширных, обильных ресурсами территориях всё угасает и рушится? А на других, ими бедных – прирастает и расцветает?
Почему с «перестройкой» погибли российские женьшеневые плантации и закрылись отечественные совхозы лекарственных трав? Почему исчезли заготконторы дикоросов, заводы по производству соков из диких плодов и ягод?
Почему местные жители не хотят работать на родной земле и бегут в город?
Почему?

Прибываю на конечную станцию. Хочется пить. В киоске у вокзала продают брусничный морс, в бутылочках. Отлично! Беру… Текст: «…идентичный натуральному ароматизатор».
Меняю на минералку. А другие, на станции – пьют. Напиток пользуется спросом! В самой брусничной в мире стране народ выбирает суррогаты…
И что-то начинает мне проясняться, в тех проклятых, упомянутых выше вопросах.
Эпоха Лжи… Пьют, что в красивой упаковке и рекламе. Корпорации выгоднее иметь один химзавод, чем десять таёжных плантаций. Она продвигает дешёвый продукт, а всё остальное пусть сгинет!
В Англии выпущен аэрозоль, создающий в квартире запахи леса… Люди ещё помнят о нём, но это уже фарс.
Мы на краю гибели. Наш иммунитет ломается от химической атаки тысяч неведомых ему веществ, из аэрозолей, лекарств, шампуней, ГМО, освежающих салфеток, бульонных кубиков, красителей, искусственной (забудьте про натуральную!) колы… Наша ДНК мутирует.
Мы перестаём оставлять потомство…

А у меня в рюкзаке – Кишмиш!
Я иду к животворящей силе, реликтовым очагам истинного, доставшегося нам от предков мира, к Чистоте и Силе.
И пусть я небогат, богатство ведь в ином… Я иду в тайгу также с одной беспечной целью.
Для наслаждения жизнью.

Для изумрудного дождя!


Коломикта

Фотографии автора

Profile

yuri_bahaev
Юрий Бахаев

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Taichi Kaminogoya